"L'Œuvre de la goutte de lait" au dispensaire de Belleville (triptyque)

Tryptique : La pesée, la consultation, la distribution de lait
Date et signature - En bas à gauche du panneau central : "Geo. 1903."
Collaborateur de Louis Pasteur, le docteur Gaston Variot pionnier de la puériculture, est représenté, sur le panneau central, au moment d’une consultation. Il avait fondé en 1892 ce dispensaire de Belleville pour protéger la petite enfance tout en assurant l’éducation des mères. Le Docteur Variot qui aimait s’entourer d’artistes, trouva en Geoffroy l’ami et le peintre qui allait partager ses idéaux sociaux et médicaux. Exposé au Salon des artistes français en 1903, ce triptyque fut acquis par la Ville de Paris pour le Petit Palais, puis mis en dépôt à l’Assistance publique des hôpitaux de Paris jusqu'en 2016